如何选食油

选购食用植物油时，应尽量在有一定信誉度的商业企业购买品牌知名度较高，带包装并是近期生气的产品。选购时还要注意产品标签上有无厂名、厂址 、等级、生产日期、保质期等内容。

注意观察产品包装是否严密，有无渗漏现象，产品是否澄清透明，有无明显沉淀物及杂质。质量好的食用植物油透明度高，水分杂质少，净置24小时后，清晰透明，不混浊、无沉淀、无悬浮物。