食品添加剂使用不当的现象受到了广泛关注，近期市场监管总局进行的专项检查结果更是将这一问题鲜明地呈现在公众面前。检查的具体细节究竟怎样，以及后续将有哪些应对措施，都成为了公众关注的中心议题。
方案推进抽检
为执行国务院食品安全办公室及另外五个部门联合发布的《食品添加剂滥用问题综合整治方案》中的具体要求，市场监管总局近期对公众普遍关注的食品添加剂滥用问题进行了专项检查。此次抽查活动聚焦于食品添加剂的使用情况，目的是针对从田间到餐桌的各个环节，加强对食品添加剂滥用的综合整治。这一举措被视为保障食品安全的重要举措，展现了积极的行动态度。
多地多平台覆盖
本次专项审查覆盖全国31个省级行政区（含自治区及直辖市）。审查对象不仅囊括了线下商业超市、批发交易市场和餐饮店等实体店面，亦包括拼多多、抖音、淘宝等九大主流网络购物平台。审查焦点集中于糕点、罐头、粮食加工制品等21种食品类别，共计780个产品批次，对市场上食品添加剂的使用情况进行了全面而深入的审查。
部分品类规范
检查结果揭示了不同的状况。幸运的是，在肉类产品、水产品、饮品、炒货与坚果类食品、乳制品、糖果类食品以及食用油、油脂及其相关制品这七大类食品中，均未检出不合格项。这一发现说明，这些食品类别中添加剂的不当使用得到了有效遏制，相关企业在食品制造过程中严格遵守了相关法律法规。
多品类现违规
在食糖、淀粉及其相关制品、茶叶及其衍生产品、水果加工产品和酒类中，均存在不同程度的违规添加食品添加剂的情况。同时，在调味品、食用农产品和蔬菜加工品领域，食品添加剂的滥用问题依然突出，主要不合格项目包括漂白剂中的二氧化硫、甜味剂中的甜蜜素以及防腐剂中的脱氢乙酸。这些违规行为无疑引起了公众对于这些食品可能对人体健康造成不良影响的普遍忧虑。
处置不合格样品
市场监管总局并未对不合格样品视而不见，已要求相关地区的市场监管部门对问题进行核查与处理，对食品安全风险进行严格监管，并加强食品安全责任主体的履行。考虑到食品安全与消费者健康紧密相连，有必要给予高度重视，并竭力将潜在风险降到最低。
持续加大监管
下半年，市场监管总局将持续增强监管强度，对食品添加剂进行日常巡查及抽样检验。针对违法行为，将依照法律进行严厉惩处，坚决不手软。通过这些举措，旨在确保食品添加剂的使用严格遵守规定，让消费者放心购买和享用各类食品。
市场监管总局近期开展的一项专项检查已见成效，但食品添加剂滥用的问题仍然突出。这一情况引起了公众的担忧，未来是否还有更多潜在的食品添加剂违规使用案例将被曝光？敬请及时点赞并分享本文，以推动更多人士关注食品安全议题。
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